宝宝辅食在添加时要精细 ， 因为婴儿的消化系统并不完善，要注意避免造成婴儿身体不适 。
一、宝宝辅食添加原则
1、适龄添加：添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许 。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等 。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充 。
2、从一种到多种：要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类 。刚开始时 ， 只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后 ， 如果宝宝的消化情况良好，排便正常 ， 再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种 。而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来 。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现2～3次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏 。
3、应从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品 ， 逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物 。如果一开始就添加半固体或固体的食物 ， 宝宝肯定会难以消化，导致腹泻 。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥 ， 然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉 。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良 。
4、从细小到粗大：宝宝的食物的颗粒要细?。诟幸刍?因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥”状食品是最合适的 。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能，为以后逐步过渡到固体食物打下基础 ， 还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯 。而且，“泥”中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动 ， 容易消化 。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大 ， 这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力 。
5、从少量到多量：每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大 。比如加蛋黄时先给宝宝喂1／4个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳 ， 再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄 。
6、不适要立刻停止：宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻 ， 或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加 。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时 ， 大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色 ， 或便里有尚未消化的残菜 。
7、吃流质或泥状食品：通常宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收 。但不能长时间给宝宝吃这样的食品 ， 因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍 。
8、辅食不要替代乳类：有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品，在宝宝6个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入，这种做法很不可取 。因为宝宝在这个月龄 ， 主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品只能作为一种补充食品 。
9、添加的辅食要鲜嫩：父母在给宝宝制作食物时，不要只注重营养，而忽视了口味 ， 这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，从而影响营养的摄取 。辅食应该以天然清淡为原则，制作的原料一定要鲜嫩 ， 可稍添加一点盐或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担 。
10、让宝宝愉快“进餐”：父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量，却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理 。父母在给宝宝喂辅食时 ， 首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境 ， 最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食 。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响 。
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二、宝宝辅食制作工具
1、菜板：为宝宝制作辅食的必备工具 。最好为宝宝准备一个专用菜板 。使用要点：一定要经常消毒 。最好每次用之前先用开水烫一遍 。
2、刀具：包括菜刀、刨丝器等 。最好别跟大人混用 。使用要点：切生熟食物的刀一定要分开 。每次使用后都要彻底清洗并晾干 。
3、蒸锅：用来为宝宝蒸食物，像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到 。使用要点：可以使用小号的蒸锅 ， 既节能又方便 。
4、汤锅：用来为宝宝煮汤，也可以用来烫熟食物 。使用要点：可以使用小号的汤锅，既节能又方便 。
5、研磨器：用来将食物磨碎 。制作泥糊状食物的时候少不了它 。使用要点：一定要清洗彻底 。使用前最好用开水烫一遍 。
【宝宝辅食的添加原则都有哪些 制作宝宝辅食时需注意什么】
6、榨汁机：用来为宝宝制作果汁和菜汁 。最好选过滤网特别细 ， 可以分离部件清洗的 。使用要点：一定要清洗彻底 。使用前最好用开水烫一遍 。
7、过滤器：用来过滤食物渣滓，给宝宝制作果菜汁的时候特别有用 。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以 。使用要点：使用前用开水烫一遍，使用后要清洗干净并晾干 。
8、削皮器：可以很方便省力地削去水果的表皮 。居家必备的小巧工具，便宜又好用 。使用要点：建议妈妈给宝宝专门准备一个 ， 与平时家用的区分开以保证卫生 。
9、搅拌：用来搅拌泥糊状食物 。如果不想用市场上出售的电动搅拌，可以用筷子代替 。使用要点：注意清洁 。使用前先用开水烫一遍 。
10、计量器：用来计算辅食的量 。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当 。使用要点：注意清洁 。使用前先用开水烫一遍 。
以上介绍了宝宝辅食添加原则和制作工具，希望可以帮到第一次制作辅食的妈妈 。