在这里教您几种制作用蛋黄作为辅食的添加方法：
蛋黄泥：适合初次添加辅食的宝宝
制作方法：将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎 ， 调上水或者奶，把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了 。
蛋黄羹：
制作方法：鸡蛋敲开，将蛋白先滤掉，再将蛋黄取出，加一点凉开水，蒸几分钟即可 。
蛋黄粥：当宝宝6个月左右 ， 已经初步适应辅食的时候，可以给宝宝制作蛋黄粥 。
制作方法：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个 。把大米洗干净加适量水泡1～2小时 ， 然后用微火煮40～50分钟 ， 再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右 。
蛋黄水：
制作方法：在奶锅里加少量水 。宝宝一次吃多少毫升奶 ， 就加入多少毫升的水 。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清 。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化 。
划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜 ， 用勺子捞出 。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出 。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可 ， 此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了 。
把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂 。待宝宝长到七八个月大时，就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了 ， 那时宝宝的肠胃和消化功能增强，鸡蛋怎么做，宝宝基本上都能消化了 。
蛋黄豌豆糊：6个月以上的宝宝还可以尝试一下蛋黄豌豆糊
原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许 。
制作方法：
1 。将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸 。
2 。将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下 ， 去壳 ， 取出蛋黄 ， 压成蛋黄泥 。
3 。米洗净，在水中浸2小时 ， 连水、豆茸一起煲约1小时 ， 煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可 。
4 。注意一定要在制作时 ， 将米、豆煮烂成泥为佳 。
【如何用蛋黄制作辅食？盘点宝宝辅食添加蛋黄的五款食谱】
其实，做辅食并不难 。家长们只要吸取好经验，就肯定可以为您的宝宝做出美味的辅食，让您的宝宝健健康康的成长 。