四季豆营养丰富，功效丰富，含有蛋白质、维生素、叶酸、碳水化合物、矿物质等营养元素 。吃四季豆可以有效抑制癌细胞，抗肿瘤，消除胀气，益脾 。孕妇能吃四季豆吗？
【孕妇可以吃四季豆吗？孕妇吃四季豆有哪些好处？】
四季豆
四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆的栽培品种，又称芸豆、芸扁豆、豆类等 ， 是一年生草本植物 。浙江衢州叫清明豆，中国北方叫豆，四川叫四季豆，是餐桌上常见的蔬菜之一 。无论是单独炒，还是和肉一起炖 ， 还是煮凉拌 ， 都符合人们的口味 。但是有小毒，用清水浸泡20分钟再煮 。煮熟后再吃 。
四季豆的营养价值
四季豆营养丰富 ， 如蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、碳水化合物等 。吃四季豆可以补充营养，增强免疫力，提高抵抗力，强身健体 。据测定，四季豆含有铜 ， 对人体健康有重要作用 。吃四季豆可以促进头发、骨骼、皮肤、大脑和肝脏的健康发育 。
四季豆含有蛋白质和多种氨基酸，常食能健脾利胃，增进食欲 。多食四季豆能消暑清口 。
新鲜豆粒含有大量的水，热量低，但含有中等量的维生素A和维生素C 。
豆类可以提供足够的铁和钾 。现代医学证明 ， 四季豆含有红球凝集素 ， 是一种蛋白质物质 ， 对机体细胞有非特异性损伤，对肿瘤消退有显著作用 。
四季豆的功效和作用
四季豆甘、淡、微温，归脾胃经 。湿而不燥，健脾而不滞腻，是脾虚湿的常用产品，具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿的功效 。
主要治疗脾虚湿、食少便、湿浊下注、女性带下过多 ， 也可用于暑湿伤、呕吐腹泻转筋等症 。
具有抗乙肝病毒作用 ， 鲜嫩荚可作蔬菜食用 ， 也可脱水或制罐 。
孕妇能吃四季豆吗？
可以吃 。
四季豆营养丰富，孕妇怀孕会失去营养，吃四季豆可以补充营养，强身健体，提高抵抗力，增强免疫力，有效抵抗细菌入侵，保证胎儿成长健康安全的环境 。
四季豆富含叶酸，每100克含27.7微克叶酸 。孕妇可以补充叶酸、能量、精神，维持大脑健康，促进胎儿大脑的健康发育 。
四季豆富含纤维素 。孕妇可以补充纤维素，促进胃肠蠕动、消化、排便解毒，改善食欲，增强胃肠功能，减少怀孕便秘症状常见 。
四季豆富含磷，每100克四季豆含51毫克磷 。孕妇可以补充磷，维持正常的生活活动，促进骨骼钙化，补充能量，促进身体对营养物质的吸收和消化，也能促进胎儿骨骼的健康发育 。
四季豆富含矿物质 。孕妇可以补充矿物质，维持皮肤、头发和肝脏的健康，促进胎儿头发、骨骼和牙龈的健康发育 。
但孕妇在吃四季豆前应先煮四季豆，否则会导致身体中毒 。
产妇能吃四季豆吗？
可以吃 。
四季豆营养丰富 。经常食用可以健脾利胃，增进食欲 。孕妇可以补充营养，促进身体健康产后恢复 。但是，产妇在吃四季豆之前要煮四季豆，否则会导致中毒 。