黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产 。黄鱼营养价值丰富，那么孕妇可以吃黄鱼吗?
黄鱼
黄鱼 ， 有大小黄鱼之分，又名黄花鱼 。属鱼纲、石首鱼科 。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名石首鱼 。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼 。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食 。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名 。
大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多 。饭馆所用的以大黄鱼为多 。
辨别野生与养殖最简单的一招就是看鱼的尾巴，养殖黄鱼尾巴圆，野生黄鱼尾巴比较长;其次看眼睛，将鱼蒸熟以后，养殖黄鱼的眼睛会凹陷 ， 而野生黄鱼的眼睛则会凸出来;然后品尝，野生黄鱼的肉质细腻，口感要好 。
黄鱼的营养价值
每百克黄鱼肉中含蛋白质17．6克，有17种氨基酸 ， 此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等 。
黄鱼对人体的滋补很有作用，因其肉质中含有多种维生素、微量元素，且高蛋白 。体质不好的人和中老年人 ， 尤其适合食用黄鱼，可做为食疗 。
黄鱼的功效与作用
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 ， 对人体有很好的补益作用 ， 对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果 。
黄鱼含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效 。
中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效 。
孕妇可以吃黄鱼吗?
可以吃 。
黄花鱼营养丰富 ， 新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收 ， 鱼肉不仅可以预防心血管?。?而且有利于神经系统发育 。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用 。
黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振的孕妇有良好疗效 。黄花鱼也有助于孕妇补碘 。
产妇可以吃黄鱼吗?
可以吃 。
【孕妇可以吃黄鱼吗？黄鱼的功效与作用有什么？】
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用 。对产后体质虚弱的妈妈和中老年人来说 ， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果 。