宝宝免疫力差怎么办?吃什么好?正逢秋季,此时要注意提高宝宝免疫力,这样入冬后宝宝就少生病!快来看看提高宝宝免疫力的那些食谱!
宝宝免疫力差怎么办?正逢秋季,可在饮食上花心思,让宝宝提高免疫力 。看看秋季养生食谱吧 。
提高宝宝免疫力的食谱大全
谁都知道,免疫力代表着一个人的身体健康,如果孩子免疫力不好,就意味着爱生?。?谁爱生病?当然没有人,那么 , 平时一定要注意让宝宝的免疫系统有一个良好的运作 。如何提高宝宝免疫力,当然有很多种方法,生活习惯上的,饮食习惯上的 。
红萝卜薯仔牛骨汤
原料:红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗,调味料、盐少许 。
制作方法:将红萝卜和薯仔去皮洗净 , 切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净 。水滚后将所有材料放入,用中火煲3小时,加盐调味即可 。
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟 。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用 。
提示:肉、骨头和汤一起吃 , 既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质 。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中,其实是不正确的认识 。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐 , 放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。鱼肉含水分高、肌纤维短 , 容易消化吸收 。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料 , 放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁 , 然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水开后 , 加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用 。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收 , 是儿童最佳补蛋白质食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块 , 青菜洗净切碎 。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟,加调料即可 。
营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点 。
鸭血豆腐汤
材料:豆腐60克,熟鸭血50克,熟猪瘦肉、熟胡萝卜各20克,水发木耳25克 , 上汤250克 。
调料:香油、酱油、精盐、葱花、水淀粉各适量 。
做法:
(1)将豆腐、熟猪瘦肉、熟胡萝卜和熟鸭血切成条,水发木耳撕碎 。
(2)沙锅内加入上汤,下入所有的材料,烧开后撇去浮沫 。
(3)加入酱油、精盐和水淀粉,改用小火慢炖,最后加入香油和葱花即可 。
营养提示:鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较多,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质 。看到锅中汤汁浓稠且开始起小泡时,才能下入鸭血,否则会影响鸭血的鲜嫩度和亮度 。另外,鸭血入锅后加热时间不宜太长,小火煮10分钟即可,以免影响口感 。
【吃什么能提高宝宝免疫力?提高宝宝免疫力的食谱大全】
小编总结:食物多种多样,是用食补的手段提高宝宝免疫力的好时机,可不要错过了大好的秋季养生时节哦 。建立良好的饮食习惯,做到粗细搭配、荤素搭配,新鲜水果蔬菜搭配是很重要的 。同时烹调也要注意花色品种多样化,调味适当,避免用刺激性的调味品,少吃油炸食物 。这样,健康饮食既保证孩子的各种营养素供给,也促使机体的免疫系统功能正常 。